吹雪が混ざる寒風の日本海からの 贈り物。冬の盛り、市場は紅ズワイガニで埋め尽くされ、活きたまま工場に直行します。 工場では、カニの脚・味噌・爪など部位毎に美味しく加工されます。 上品で甘みのある剥き身や、濃厚な味わいのカニ味噌をお楽しみいただけます。
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